为进一步推进学校食品安全监管工作，夯实校园食品安全责任，保障师生饮食安全，11月14日，麦盖提县市场监督管理局工作人员在对学校开展食品安全检查的同时，不定期进行校园陪餐活动，和学校师生共同在校内餐厅就餐，进一步提高学生膳食质量，守护青少年舌尖上的安全。

  陪餐前，检查人员深入学校食堂、备餐间、后厨等场所，重点对从业人员健康情况、食品原辅料采购进货查验、食品添加剂贮存保管、食品制作加工流程及留样、餐具清洗消毒等内容进行了全面检查，督促学校食堂严格落实食品安全主体责任，确保全体师生都能吃上放心饭。在陪餐时，检查人员与学生们共同用餐，主动与学生交流，同时鼓励引导学生要珍惜粮食、践行“光盘行动”，养成科学饮食、健康饮食的良好习惯。

  喀什卓明餐饮管理有限公司麦盖提分公司负责人呼凤云说道：“作为校园食堂承包企业，我们严格遵守法律法规，和市场监督管理局的相关要求，严格落实食品安全主体责任，在食材采购、加工处理过程中，全程规范操作，建立食品安全追溯体系，并加强员工培训，提升他们的食品安全意识和责任感，全力保障师生饮食安全。”

  通过“陪餐式”监管，实现了监管人员与学校、学生近距离沟通，让监管人员更直观、全面地了解了学校食堂的餐饮服务质量，并提出有针对性的改进意见。目前，“校园陪餐”活动正在全县中小学校、幼儿园有序开展。下一步，麦盖提县市场监督管理局将继续加大对校园食堂的监管力度，常态化开展校园陪餐活动，严防严管严控校园食品安全风险，全面保障学校食品安全营养健康。

  麦盖提县市场监督管理局副局长张伟表示：“麦盖提县市场监督管理局监管人员通过深入校园，与学生共同就餐，亲身感受食堂饭菜的质量以及卫生状况，进一步强化对校园食堂的监管力度，切实保障学生的饮食安全。下一步，麦盖提县市场监督管理局将严把质量关，协同管理，及时察觉问题并督促其进行整改，并向学生普及食品安全知识，提高学生的自我保护意识，营造全社会共同关注校园食品安全的良好氛围。”（郝松澍）