为进一步提升餐饮服务品质,强化行业自我约束,有效遏制餐饮浪费现象,并着力提升顾客的就餐满意度与体验。新和县对餐饮服务提出倡议,众多餐饮商家积极响应,纷纷实施“菜谱革新”计划,创新推出“精致小份菜”选项,受到顾客和居民群众的欢迎。
“小份菜”设计精巧,其分量控制在标准餐量的1/2至1/3之间,同时价格也进行了相应的调整,这一举措巧妙地迎合了消费者对点餐灵活性和适量食用的追求。它不仅让消费者能够以更加经济实惠的价格,享受到更多种类菜品的风味,还有效避免了因单份菜品份量过大而导致的食物浪费现象,促进了餐饮消费的绿色与节约。
欧尔达特色美食馆老板斯坎代尔·伊敏说:“近日,我们根据餐饮服务提出的倡议,推出了小份菜套餐,避免了浪费,也让顾客能以更实惠的价格品尝到更多的美食。”
新和县市场监督管理局积极采取行动,不仅监督而且引导各餐饮服务商家主动承担起制止餐饮浪费的主体责任。还要求各餐饮点建立健全相关制度,确保制止餐饮浪费有章可循,并且在顾客点餐时给予合理建议,避免浪费,同时提供便捷的剩菜打包服务,确保食物得到充分利用。
新和县市场监督管理局食品股干部居麦·喀日说:“下一步,我们将继续强化爱惜粮食公益宣传,督促经营者推出符合节约导向的特色菜品,引导广大消费者树立科学饮食理念,努力营造全社会珍惜粮食、文明用餐的优良氛围。”( 奉俊雄、祖丽胡马尔·买买提)
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