为进一步加强学校食品卫生安全管理,9月3日,新和县市场监督管理局联合县教育局开展校园食堂安全检查行动,全力守护学校秋季开学“每一餐”。
执法人员深入依其艾日克镇中学食堂,查看环境卫生、消杀是否到位,原料的贮存是否符合要求以及进货台账和索证索票情况。督促管理员落实食品安全管理制度,尤其对原料要清洗彻底、粗加工必须达到要求,餐饮具要消毒到位,食品留样要规范,确保校园食品安全。同时,要求加大对从业人员的健康管理和个人防护力度,做到食堂员工健康上岗、工作期间必须穿戴工服。
在检查中,执法人员还对学校食堂的设施运转、使用和维护情况提出了要求。针对检查中发现的问题,现场提出整改意见,明确整改期限,要求学校确保食堂整体环境的干净整洁,提高食品安全主体责任意识,严格执行食品安全管理规定。
据了解,新和县市场监督管理局将对县内学校食堂采取定期检查和不定期抽查相结合的方式进行监管。同时,还将加强与教育部门的沟通协调,共同推动校园食品安全工作再上新台阶。(祖丽胡玛尔·买买提、阿比旦·穆萨)
【纠错】 【责任编辑:张婧】