8月21日，记者从沙湾市文旅局了解到，《非遗沙湾大盘鸡烹饪技艺》长卷创作完成。据了解，该长卷由非遗“桑皮纸上的中国画”传承人魏宝山创意策划，中国非物质文化遗产保护中心原主任、中国艺术研究院原院长、著名书法家连辑题写卷名，润疆国画院特聘画家、浙江温州知名画家黄理国主笔绘画，新疆青年书法家协会副主席兼秘书长张维胜书写卷尾。（沙湾市融媒体中心记者 焦祖卿  谢雨欣 通讯员 张海）