人间即风味，美食即相逢。9月11日，八方游客和温泉县各族群众齐聚温泉县博格达尔广场，在飘香的炊烟里、欢乐的氛围中，揭开第二届博州味道之温泉美食节的面纱。

  “好风好景邀四海宾朋，美食美味宴八方来客。”温泉县党委常委、统战部部长铁留根·努尔阿巴斯在向各族群众发出邀请后，正式拉开了温泉美食大赛的序幕。

  美食展示展销区内，高白鲑鱼宴、烤全羊、红柳烤肉、黑小麦凉面……各个摊位前人头攒动，摩肩接踵，美味小吃品种俱全，特色鲜明。各式各样热辣的烧烤让人忍不住垂涎三尺；精致可爱的糕点、点心让人爱不释手。各乡镇场的摊位生意都非常红火，各类美食尽显各自技艺，以可口的味道、独特的风味迅速赢得了居民、游客的青睐。

  河南游客纪永才说：“我们非常荣幸的品尝到了温泉县的地道美食，办的非常好，这边的乡亲们都非常的热情，特色美食很好还原了这种羊肉啊，包括米饭的各种本来的香味，非常的好吃。”

  近年来，温泉县坚持以打造“博州味道”品牌为主线，以活跃餐饮市场为目标，创新载体、软硬并举，着力提升温泉餐饮行业服务质量和水平，培育打造一批特色餐饮名店、名小吃和餐饮文化街区。此次共有26家餐饮名店、35家名小吃参与比赛，将博州味道同温泉县察哈儿西迁文化旅游节有机结合，让博州味道深入全县各族群众和外地游客心中，打响博州味道、温泉味道品牌。

  “我们参加美食大赛，是为了让更多的人能看到温泉的特色美食，为游客提供更优质的服务，让温泉美食走出温泉、走出博州，印刻在大家心中。”温泉县哈日布呼镇老陕美食老板陕少男说。

  文：赵星、丁欣、李刚

  图：丁欣