万人说新疆丨七个馕坑

　　馕是一种烤制的面饼，在新疆历史悠久，是新疆各族群众餐桌上的主食之一。41岁的努尔敦•乎皮丁是和田地区墨玉县巴夏克其村“七个馕坑”的老板，他打的馕是传统手工玉米馕。用优质的玉米面粉打出纯天然的馕，不仅味道好，还具有养胃的作用，深受顾客喜爱。2020年4月，在新疆医科大学“访惠聚”驻村工作队的帮助下，努尔敦•乎皮丁注册了“七个馕坑”商标，现在馕店生意越来越好，并且形成一定的规模，每个月营业额达到5万元左右。